
豪华月饼乏人问津
又到了一年一度中秋佳节时,月饼开始占据了各商场的重要位置。在静安寺地铁站出口处,就有一块直径达1米的月饼摆在了非常显眼的位置,据了解,如此巨大的月饼在上海是第一次出现。
不少市民在购买月饼的时候产生了一些疑问,“老百姓怎么知道自己买的月饼是不是过度包装?”市民赵阿姨问。记者随后采访也发现,虽然早在2006年6月1日,《月饼强制性国家标准》已经实施,但月饼在销售过程中,却没有相关职能部门对“过度包装”的规定进行监管,也就是说,流通领域中的“过度包装”只是一个概念而已。
沪上一幕
直径1米月饼成摆设
赵阿姨告诉记者,她每天从地铁2号线静安寺站2号出口经过,最近她发现有一商家在销售一块大月饼,“在电梯口处,月饼很大,摆在那里有半个月多了。”
来到静安寺2号出口处,赵阿姨带记者找到了这块月饼。在众多小月饼围簇下,这块月饼显得尤为巨大。记者看到月饼放在一个大玻璃盒内,上面写着“紫蔷薇”的字样。据售货小姐介绍,这块月饼直径达1米。至于有多重,售货小姐说不知道,不过“这块月饼是在半个月前,由两名男子抬来的”。
如此巨大的月饼,吸引了过往者的眼球,有人会在前面驻足片刻,甚至拿出手机拍个照片,但大多没有购买的意愿,有人甚至认为该月饼生产厂商涉嫌炒作。“没有人买。”售货小姐回答得也很直接。
记者了解到,该月饼为广州一家食品公司生产。据该公司总经理黄女士介绍,如此巨大的月饼在中国尚属首例,鉴于中秋节即将到来,该公司就设计了这个大型月饼,以营造节日的气氛。
黄经理介绍,大月饼分展览和食用两部分,其内部材料也不相同。静安寺地铁出口处的大月饼只为展览所用,不对外销售,里面使用了一些不易食用的材质;而食用型月饼,里面包含288个蛋黄,材质皆为食用型。当然,两种类型的大月饼价格也不相同,如是展览型的价格在2万到3万元之间,食用型至少也需要1.5万元以上。
黄经理称,制作这个月饼大概需要三天时间,真实月饼符合国家各种规定,至于展览所用月饼需另行看待。
市民反应
过度包装难以分辨
面对如此月饼,赵阿姨提出了自己的疑问:“这算不算过度包装?”不仅赵阿姨有这样的疑问,记者在采访中发现,这个度没有一个人能有直接的感官认识。
在这家商场内,记者看到一盒售价588元的月饼,月饼盒约有椅子面大小,木质材料配合花饰显得尤为贵重。翻开大盒子,里面还有六七个小盒子,小盒子由木质、铁质等制造,小盒子下面铺设黄色的锦缎。翻开铁质盒子,里面只有一块不足巴掌大的月饼。
针对“这盒月饼是否过度包装”的疑问,售货小姐不置可否。在现场,有人从月饼前走过,记者询问得知,他们也不知道是否过度,但是“感觉里面的月饼与价格不符合”。市民在选购的时候,大多在包装平实的月饼前驻足询问。
国家标准过于宽泛
其实早在2006年6月1日,《月饼强制性国家标准》已经实施。该标准包含了产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存等方面内容,该标准作出明确规定:包装成本应不超过月饼出厂价格的25%;单粒包装的空位应不超过单粒总容积的35%;单粒包装与外盒包装内壁及单粒包装间的平均距离应不超过2.5厘米。
但对于国家规定的这个“度”,有人认为,对老百姓而言,太过宽泛,“谁能搞清楚包装成本价格与出厂价格分别是多少?而且所谓的2.5厘米距离,也很让人感觉太不实际,买月饼不会还要带着尺子吧?”
因此,市民呼吁有关部门能制定让大众更容易掌握的标准,从感官上确定是否存在过度包装。
记者调查
外来与沪产月饼反差鲜明
外包装显得有些奢华的月饼大多占据区域比较大,类型相对较多,价格多在每盒200元之上;而一些外包装朴实简单、价格低廉的月饼则摆放在中间的过道上,摆放也相对较为随意。
记者调查发现,上海一些商场出售的月饼在包装上反差很大:包装较好的月饼多是外地企业生产,而那些简单包装的月饼多为上海本地企业生产。
记者调查发现,这种情况普遍存在,沪产月饼与外来月饼在包装、价格等方面存在明显差异。
本市将严查月饼“瘦身”现状
据悉,本市针对月饼包装的“瘦身”专项检查,很快将拉开帷幕。商务部商贸服务管理司司长邸建凯透露,有关部门除抓紧出台《限制商品过度包装条例》外,国家质检总局也在抓紧制订《限制商品过度包装——食品和化妆品要求》的国家标准。记者也从静安区质监分局了解到,他们已经着手开展对月饼包装的检查工作。
谁来监管流通中月饼包装
尽管国家相关部门三令五申严加监管月饼包装问题,但有关人人士也认为,市场上“漏网之鱼”依然存在,因此希望市民谨慎购买。但可惜的是,市民凭借肉眼直观,也无法确定商场中的月饼是否过度包装。
那么商场上的月饼包装该由哪个部门监管呢?
静安质监分局办公室的金先生告诉记者,质监局一般负责辖区内月饼生产企业的生产加工、材料来源及过度包装进行检查和把关,而已经处于流通领域的月饼,不属质监局监管范围。
静安食品药品监督管理局办公室的刘女士表示,他们一般对月饼的质量、安全或者过期等情况进行监督管理,月饼外包装也不归他们监管。
记者随后以消费者身份致电市消保委,工作人员也没有给出明确答案。
业内人士
不钻空子难赚钱
一位从事多年食品销售工作的人士告诉记者,自从月饼标准出台后,食品企业内部已经有了对策:因流通领域中,监管部门存在监管空白,所以大多数企业选择简装月饼本地卖,奢华月饼销外地。
该人士称,中秋年年过,如果单靠销售月饼本身,企业可能亏本,可是大家却依然不惜一切代价在中秋节前销售月饼,其利润就在于包装上。这位人士说,现在大部分月饼厂家按照国家规定,不再搭售其他商品,抬高月饼价格,但是可以采取类似“买月饼送月饼”的策略销售。
在包装上,月饼厂家在本地销售时,“谁也不会傻到与政策对着干的地步!在本地销售月饼时,包装简单;而销往外地时,包装上就得花点心思,而且这也是月饼企业盈利的重要部分。”该人士说,这正是钻了相关部门监管空白的漏洞,“没人愿意做亏本生意!”
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