糖和盐无疑是最为重要的调味品。

　　糖、盐曾经使用过布袋做包装，特别是大规格的运输包装。但塑料袋一直是其主要销售包装形式。长期以来，在包装规格方面也变化不大。近年来，随着人民生活水平的提高，盐的种类发生了一些变化，加碘盐等一些功能性盐制品进入市场，并渐成主流，盐的包装上还增加了说明文字。包装也从单一的塑料袋包装开始转化，纸盒式包装开始出现。

　　考虑到调味品的使用特点，多次闭合功能十分重要。

　　我国传统的方式是将调味品买回家后再自己分装到容器中，但这不符合现代包装有关提供方便性的要求。塑料袋的重复闭合性不好，拉链袋虽然可以部分解决这一问题，但时间稍长，拉链槽中混入粒颗物便不好使用了；而纸盒却方便这种开口设计。因此，国外盐制品包装已经倾向于纸盒式包装。这也是我国调味盐包装的走向。

　　糖的包装目前仍然以塑料袋为主，但发展趋势显然是趋向于纸袋包装。一是因为纸袋更符合环保要求，是一种潮流性包装；另外一点也是因为纸的功能性已今非昔比，可以具有很好的防潮性、印刷性和高的强度，制袋技术也早已有了长足的进步，不过，目前国内似乎还没有人在糖和盐的包装设计上下功夫，也许是国为受成本因素制约吧，外观都很单调乏味。如果出现一些色彩鲜艳的糖或盐的包装设计，消费者会不会很容易接受呢？

信息来源：中国食品产业