中国食品工业协会消息，目前在调味品行业，大多数粉类、颗粒类产品会选择四边封、背封、背封立式袋及三边封的袋包装形式。而在这些袋包装形式中，四边封的包装袋以其平整、美观等诸多优点越来越受到调味品企业的青睐。在鸡精、汤味料、以及一些粉类、颗粒类高档调味品中，四边封包装袋运用的极其广泛。这种包装形式的流行势必会直接造成企业对于四边封袋包装设备需求的增加。

　　据介绍，现在我国调味品业的增长每年都在 30%以上，其中，鸡精市场增长在，50%以上。因为随着人民生活水平的提高，各地区消费水平以及人们跟风消费的趋势将促进鸡精的销量不断增加。在鸡精强势品牌的根据地，鸡精人均年消费量 2.7 公斤，仅为其它习惯吃鸡精的匡家和地区消费量的 30%～50%，由此可以看出，中国调味品的市场容量是惊人的。而据有关统计资料，中国调味品生产企业有 2000 多家，良莠不齐，但是市场占有率相对集中。随着调味品行业不断涌现新的、大型的生产企业，一些传统的包装方式已经不能满足企业的生产需求。传统的手工灌装不仅不能适应未来卫生安全第一的趋势，而且也严重束缚了调味品企业的生产效率。但从目前看来，由于市场、销售以及资金的阻碍，除了一些规模较大的企业以外，大多数调味品企业无法实现全自动化的包装，但这种情况将随着品牌企业战略扩张而被迫瓦解。由于受到企业规模、设备、技术、厂房面积等诸多因素的制约，现在许多调味品企业普遍存在生产和包装不匹配的现象，包装能力小于生产能力，所以在大多数情况下，只能通过降低生产速度来满足包装速度的方式来解决这个问题。这样做大大降低了生产效率。采用人工包装的速度确实比较慢，多少会影响生产效率，但要改变这种状况也不是一蹴而就的事情，因为如果要新引进一些全自动化设备势必会涉及到要对原来的厂房、设备进行一系列的调整，而这些又都要在不影响生产的前提下完成，所以对于调味品企业来说也不是一件轻松的事情。

　　我国 13 亿人口对于调味品的需求是巨大的，因此调味品行业势必会发展得相当迅速，当然行业竞争也会更加激烈。由于调味品行业进入门槛比较低，在一定程度上出现了一些良莠不齐的情况，这两年行业整合情况也比较严重，一些质量不过关的企业势必最终会被市场所淘汰。

信息来源：  中国包装报