近年来，月饼生产厂家除了在月饼质量上下功夫外，更注重月饼包装，纸盒、木盒、铁盒一层套一层。这些豪华月饼还搭售洋酒、茶叶、西洋参、玉器、金银等“附属品”，价格自然“水涨船高”。但随着《月饼强制性国家标准》的实施，这些“天价”月饼逐渐失去了市场空间。今年，武汉数十余厂家、商家联手抵制过度包装商品，厂家不产，商家不进，柜台不销，月饼生产厂家更注重月饼本身的品质，更突出表现月饼所蕴涵的传统文化。　　　　

　　据了解，《月饼强制性国家标准》明确规定，月饼馅料中，油、糖比例均有上限。因此，今年武汉众多月饼生产厂家只得在馅上花心思。一家月饼生产厂商透露，今年月饼外包装“瘦身”了，馅料却越来越丰富，南瓜、莲藕、海苔、乌梅、榴莲等纷纷入馅。　　　　

　　健康成为今秋月饼的新看点。比如有不少厂家推出绿茶月饼、适合糖尿病人吃的木糖醇月饼等，深受消费者青睐。　　　　

　　日前，记 者走访武汉各大超市，百元以下的月饼礼盒占6成，以往四或五层的奢华包装月饼几乎绝迹。月饼在实现“瘦身”的同时，包装也紧跟环保潮流。除了严守月饼包装不得超过三层的规定外，大部分厂家采用环保再生纸。有的月饼包装可当作购物袋，有的包装袋不仅可作购物袋，月饼的独立包装袋还能折成小钱包。　　　　

　　当然，今年月饼市场的变化，重头戏还在“传统文化”演绎上。月饼文化节接连不断，8月28日“2008中国月饼文化节”在上海启动；9月6日，武汉将举办“中秋月饼·茶文化节”。此外，月饼生产商在制作上也煞费苦心，充分展现浓厚的中华传统韵味，亭台楼阁、龙等图案被广泛应用在包装上；月饼表层刻着名家诗词，读起来琅琅上口；销售柜台和专营店铺点缀着月亮、桂花树等饰物，洋溢着古朴的传统韵味。