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今年拟推行消毒碗小包装
http://news.pack.net.cn 2008年08月29日 中国包装网 字体【大 中 小】 昨日记者从南宁市卫生监督所获悉，为减少消毒餐具在运输、保存过程中的污染，从今年起南宁市将推行消毒碗小包装，即每25只碗用食品级塑料薄膜进行分小包装。记者了解到，平时粉店使用的公共消毒碗，经消毒企业将碗消毒好后，一般每100只或50只一摞被装进大铁箱运到粉店的。这些消毒碗送到餐饮店后往往被一次性取出，叠放在饮食店中等待使用，然而在放置和使用的过程中，消毒碗可能受到污染。
为减少消毒餐具使用前受污染的机会，卫生部门计划从今年起在全市推行小包装消毒碗，每25只甚至10只消毒碗使用食品级塑料薄膜进行分隔包装。
推行消毒碗小包装的费用无须市民“买单”。南宁市卫生监督所副科长刘锦莲表示，由于9家餐具消毒企业中有7家使用的是清洗消毒一体化的先进设备，在设备上无需改进。推行小包装后，餐具消毒企业的食用塑料薄膜使用量较原来增加，由于成本增加不多，小餐具消毒企业纷纷表示能够承受这笔费用。
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